Die Genaktivität durch die Ernährung regulieren 
Nutri-Epigenetik untersucht den Zusammenhang zwischen Epigenetik und Ernährung 
Pflanzen sind wahre Meister in Bezug auf die Regulation der Genaktivität. Neben wichtigen Nährstoffen liefern sie uns auch lebenswichtige Informationen. Der Bereich der Epigenetik, ein Nebenzweig der Biologie, beschäftigt sich schon lange mit der Aktivität von Genen, die in Abhängigkeit der äußeren und inneren Bedingungen entweder hoch oder runterreguliert werden können.
Der Arzt und Forscher Dean Ornish hat in über 30 Jahren Forschungstätigkeit festgestellt, dass eine überwiegend pflanzenbasierte Ernährung über 500 gesundheitsfördernde Gene aktivieren und über 200 krankheitsbegünstigende Gene deaktivieren kann! Der Bereich der Nutri-Epigenetik beschäftigt sich genau mit diesem Gebiet.
Dabei wird erforscht, wie Ernährungsmuster die epigenetische Modifikation unserer DNA beeinflussen. Mittlerweile konnten Zusammenhänge der Genregulation durch verschiedene B-Vitamine, Folsäure, Resveratrol, Sulforaphan (Kohlgemüse), Diallylsumfid (Knoblauch) und Curkumin (Kurkuma) festgestellt werden. Besonders hochwertige Pflanzen zeichnen sich durch einen hohen Mikronährstoff-Gehalt aus und liefern uns zudem wichtige sekundäre Pflanzenstoffe und Informationen, welche die Gesunderhaltung und Regeneration unseres Körpers maßgeblich fördern können.
Auch hier spielt die Herkunft und die Art, wie die Pflanze gewachsen ist, eine wichtige Rolle. Wild wachsender Löwenzahn beispielsweise kann einen vielfach höheren Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen aufweisen als der hochgelobte Spinat aus dem Supermarkt (nichts gegen Spinat 
).
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Solltest du tiefer Eintauchen wollen in das Feld der Nutri-Epigenetik findest du hier eine Zusammenfassung die wissenschaftlich fundiert und zugleich gut verständlich ist: https://www.rosenfluh.ch/…/Nutri-Epigenetik-Der…
Vergiss alles was du gelernt hast und entdecke die Möglichkeiten der Veränderung selbst. Ernährung ist ein essentieller Teil davon. “Du bist was du ißt.” Letztlich geht es um die Erfahrung dass du “mehr” bist als du wahrscheinlich glaubst. Eine reine Ernährung kann sowohl deine Regenerationskraft, als auch dein Bewusstsein erheblich erhöhen! Glaubst du nicht? Probier es aus! Brauchst du Unterstützung dabei? Dann melde dich: